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Chiffon Cake al limone e vaniglia per una dolcissima colazione
La colazione per me è il pasto più importante della giornata.E' la prima coccola da fare al mattino a se stessi e agli altri.E' da tempo che penso di fare una Chiffon Cake, mi ispirava tantissimo ma ci...
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Torta tenerella alle ciliegie: omaggio al maestro Santin
In onore del maestro Santin, vi propongo due suoi grandi classici: la pasta frolla al cacao e la mitica torta tenerella.Ma quant'è buona la tenerella? Per me è unica, morbida e peccaminosa... La mia...
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Biscotti salati all'erba cipollina
Con questo caldo, uno snack salato può essere piacevole, magari con un bel drink ghiacciato, tipo un bloody mary, un pò speziato come loro!Ottimi se ci spalmate del formaggio fresco, magari arricchito...
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Goccia dei Caraibi: torta al cioccolato, cocco e pistacchi - senza glutine e...
Ed eccomi qui a presentarvi la delizia preparata per il mio compleanno!Chi ringraziare per la ricetta?Ovvio, per le occasioni speciali, il Maestro Montersino!Pistacchi, cioccolato, cocco e i lamponi...
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Vincitrici contest "Il cibo me lo posrto in giro - vol.1: I dolci"
Perdonate la mia assenza ma questo è un periodo davvero particolare della mia vita, ci sono in ballo grandi progetti di cui spero potervi parlare presto!Il contest si è chiuso il 15 luglio e le...
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Cheesecake quasi light ai frutti di bosco
Le vacanze si avvicinano, il blog è in chiusura, mancano pochissimi giorni ormai.Scusate la latitanza ma è un periodo unico e complesso per me e non riesco a trascorrere molto tempo ai fornelli.Diciamo...
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Piccola Parmigiana estiva quasi light
Ed eccoci qui! Vacanze finite, tornati a casa, a lavoro, fra un pò si torna anche a scuola.Tanti buoni propositi per l'anno che inizia... purtroppo credo meno dolci... uno dei motivi della mia lunga...
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Clafoutis di pesche alla "Piemuntaise"
Lunghissima assenza, lo so, è un periodo in cui non ho molto tempo da dedicare alla cucina ma soprattutto non ho molta voglia...Secondo me dire "non ho tempo" è sempre una giustificazione, bisognerebbe...
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Tartufi al cioccolato misti: Superfast 7
L'estate ha decisamente lasciato il posto all'autunno.Una stagione che io adoro perchè la trovo dolce.Mi viene voglia di stare a casa, di fare le cose "per bene", vestirmi meglio, mettere ordine,...
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Crema spalmabile cioccolato e nocciole: Superfast 8
Sempre a proposito di autunno, merende, pomeriggi a casa...Sempre a proposito di cioccolato...Poche parole, voglio solo tentarvi con un barattolo di nutella homemade...Non è chiaramente uguale...
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Cialde arrotolate: Superfast 9
Un'altra ricetta molto veloce ma molto utile, le cialdine! Avete presente le lingue di gatto o i biscottini da mettere sul gelato?Eccoli qui, semplici e veloci...Si possono mangiare da soli o riempire...
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Torta tartufosa cioccolato e nocciole
Ottobre è il mese del cioccolato e quindi per accoglierlo, ecco qui una torta super cioccolatosa! Come sapete vivo in Piemonte e da queste parti ottobre vuol dire anche nocciole per cui eccoci qui con...
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Waiting for Junior: un nuovo contest
Un pò di mistero ci voleva per creare l'aspettativa!Ecco qui il motivo della mia latitanza negli ultimi 4-5 mesi...Junior!!!!Chi è?E' il dolce più fantastico che abbia mai preparato, morbido,...
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Muffin e cupcake alla vaniglia
Finalmente riesco a scrivere questo post dopo giorni e giorni di rinvio... siamo quasi a un mese ma tra visite, esami e il lavoro che continua a riempire le giornate sto trascurando il mio piccolo...
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Uova in cocotte con spinaci fondenti
Una ricetta salata, ogni tanto ci va! Se verso fine mese le risorse scarseggiano ma non si vuole rinunciare a un piatto chiccoso e un pò diverso, secondo me le uova in cocotte risolvono la...
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Bavarese pistacchio e cioccolato bianco in tazza
Oggi vorrei aprire con voi un dibattito.Ovvero qual'è il dessert perfetto... dove per dessert intendo il dolce a fine pasto.Io ho sempre pensato che il dolce perfetto per chiudere un pranzo o una cena...
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Torta magica
La torta magica.... il tormentone del momento... non potevo non provarla!Vi dirò poco circa la ricetta perchè tanto è reperibile ovunque sul web e mi sono limitata ad eseguire. Non so se ci siano...
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Crostatine di mele alla vaniglia
La torta di mele è in assoluto il mio dolce preferito, chi mi segue da un pò ormai dovrebbe saperlo. E' uno di quei sapori che mi fanno tornare bambina. Mia nonna la preparava sempre. E io potevo...
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I Krumiri: il mio comfort food
Parliamo un pò di comfort food. Dopo il cake design, sembra essere l'argomento più gettonato che riguardi la cucina.Sentendo "comfort food" uno si fa l'idea che si tratti di qualcosa che coccoli, una...
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Macaron al cioccolato e rhum
Mi mancavano i miei adorati Macaron!Dal momento che ho una montagna di albumi in frigo, è giunta l'ora di smaltirli. E' in arrivo una torta al cioccolato superlativa fatta di soli albumi ma inganniamo...
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